La distilleria di Caol Ila è ben nota agli amanti dei whisky torbati provenienti dall’isola di Islay. Si lascia facilmente riconoscere per le sue suggestioni caratteristiche saline e di medicinale, unite a note maltate, di agrumi citrici , e a richiami agli abitanti del mare.

Questa epressione che presentiamo con 15 anni di maturazione tuttavia, si declina in una maniera speciale. Pur non rinunciando a regalare quanto c’è da aspettarsi da un single malt che porta tale nome, si contraddistingue per avere garbo e trama elegante, è avvolgente e suadente, piacevolmente oleoso e intrigante, come se un tizzone ardente fosse presentato in un pregiato piatto di antica ceramica, servito da esperte mani che indossano candidi guanti bianchi.

Caol Ila 15 Years Old Single Cask – Selezione Torbageddon

Cask Strenght 53,4% vol. 120 bottiglie totali